近年来,延安市供销社坚守为农服务根本宗旨,将校园大宗食材集中统一配送作为深化综合改革,筑牢校园食品安全防线,保障民生安全,助力乡村振兴的关键突破口,以洛川,富县为先行试点,高位统筹、规范运营、数字赋能、稳步推进,探索形成可复制,可推广,可持续的县域校园食材配送新模式。2025年,全市重点单项工作第十八次现场学习交流暨深化供销综合改革观摩活动在洛川召开,为全市系统推进校园食材配送工作进一步明确方向。目前,试点工作成效得到省委、省政府,市委、市政府充分肯定,全省供销系统现场会在延安召开,“延安经验”成为全省供销系统深耕校园服务、严守食品安全底线的示范标杆。
一、高位布局试点先行 夯实校园配套根基。
市委,市政府高度重视供销综合改革与校园民生保障工作。市供销社坚决贯彻落实各级工作部署,坚持试点先行,分类指导,稳步推进,深度整合系统资源,强化市县两级联动,推动全市校园食材配送从单点突破向多点示范稳步迈进。全市以洛川,富县为两大核心试点,全力推进校园大宗食材规范化集中配送,目前两县累计服务103所中小学,食材总配送额达893万元,累计为各校优惠让利57余万元。洛川县率先探索落地,投入330余万元建成1000余㎡标准化仓储配送 中心,配齐专用运输车辆与冷链设备,搭建"社有企业+基地+学校"闭环供应链,实现辖区56所校园食材统一配送全覆盖惠及师生2.5万余人。富县紧随其后落地推进,依托县农资公司主体优势,承接县域47所学校米面油等基础食材集采集配业务,推行品牌食材集采+本土农产品直供双轨模式,搭建标准化仓储体系与智慧供销平台,初步形成集约化,规范化,专业化的校园食材配送格局。

二、数字赋能全链管控守牢校园食安底线
以数字化改革赋能校园食材配送提质增效,搭建全流程,可溯源,闭环式的校园食品安全管控体系,全方位守护师生饮食安全。洛川县引入校园食材专属配送小程序,实现在线下单、库存更新、出库登记、物流追踪一体化线上管理,订单处理效率提升40%,库存盘点准确率达99%,同步落地智能派单、库存预警、食材溯源等智能化功能,大幅提升配送精细化水平。富县搭建智慧供销服务平台及线上采购APP,构建线上订购、线下速配、专人对接、即时响应的服务体系,精准匹配各校食材采购需求。两地严格落实供应商准入审核、食材索证索票、常态化检验检测、多方联合验收等管控制度,食材抽检合格率稳定在99%以上,实现校园食材配送零安全事故,零群众投诉,以全链条闭环监管筑牢校园食品安全屏障。

三、统采直供减负提质 护航校园平稳运行
聚焦学校食堂管理难点与采购痛点,充分发挥供销社体系完备、资源集中、渠道稳定的优势,全面推行大宗食材集中采购、源头直供、统一配送模式。通过整合县域各校采购需求,集中筛选优质供应商与本地种养基地,大幅压缩中间流转环节,有效规避零散采购价格偏高、品质参差、监管薄弱等问题。洛川县持续优化集采定价机制,主动下调各类食材售价,累计为辖区学校让利52余万元,采购成本下降8%,配送成本下降5%;富县严格执行平价供给机制,配送食材价格较市场均价下浮3%,累计让利5余万元,切实降低食堂运营开支,有效缓解学校经费运转压力。同时建立校社专属对接机制,科学规划城乡配送路线,实行城区当日送达,乡镇定时定点配送,严控食材交接时限,配齐应急储备物资,针对极端天气、节假日、开学高峰等关键节点提前备货,动态调度,全天候做好兜底保供。通过标准化配送、常态化保障、精细化服务、有效减轻学校后勤采购压力,减少事务性工作负担,让学校集中精力深耕教育教学主业,全面保障校园日常运行平稳有序。
四、严管严控规范运行 扛牢民生监管责任
紧扣全市食品安全治理总体部署和民生保障工作要求,始终坚守食品安全底线,以制度化管理、标准化运营、常态化监管,层层压实主体责任。两地严格规范供应商准入筛选,资质审查,实地考评全流程管理,从食材产地、生产加工、仓储储存、冷链运输等各环节严格把关,全面落实索证索票、检验检测、批次验收、留样备查等刚性制度。依托数字化监管手段,完善食材溯源台账,实现食材来源可查、流程可溯、风险可控、责任可究,从源头防范化解食品安全隐患。常态化开展日常巡查、抽样检测与动态督导,持续稳定食材质量合格率,长期保持配送服务零事故、零投诉的良好态势。在抓好安全管控的同时,立足供销为农初心,搭建校农对接桥梁,吸纳本地优质农产品进入校园采购清单,带动农户稳定增收、产业稳步发展,以规范有序的运营成效,不折不扣落实属地民生保障任务,全力交出政府放心、管理规范、保障有力的合格答卷。
五、精优食材贴心保障守护师生餐桌安心
紧扣家长普遍关注的食材新鲜、品质健康、用餐安全等核心诉求,聚焦校园餐桌一线,全方位做优食材品质与日常服务保障。严格优选优质食材品类,严控肉蛋、粮油等食材采收、储运、保鲜各环节,依托标准化冷链仓储运输,最大程度保障食材新鲜健康、品质优良。全程坚持规范分拣、干净储运、准时配送、精准匹配各校就餐节奏,保障每日食材按时足量到位。坚持服务透明化、管理规范化、食材进货渠道、检验结果、价格标准清晰可查,主动接受学校、家长及社会监督,以看得见的安全、摸得着的品质,有效消除家长顾虑。用优质食材、贴心服务、稳定保障守护学生健康饮食,切实筑牢校园餐桌安全防线,真正做到家长安心、师生放心、社会满意。
下一步,延安市供销社将深入贯彻落实市委,市政府现场观摩会精神与全省现场会部署要求,不断升级冷链物流与仓储设施,推动业务向机关、养老、社区等场景拓展,在试点成熟的基础上稳步扩大服务范围,加快构建市级统筹、县级运营、重点覆盖、安全高效的食材配送服务网络,持续擦亮供销系统民生服务“延安样板”,为乡村全面振兴与全市高质量发展贡献更大供销力量。